Рецепт приготовления бутерброда с грибами, баклажанами и сыром. Оригинальная закуска с не менее оригинальным названием.
Количество порций: 1
Несложный рецепт бутерброда "Местного герой" американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Бутерброды
Ингредиенты на одну порцию
гриб портабелло — 1 Штука
ломтики баклажана — 2 Штуки
оливковое масло — 1 Штука
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
фокачча — 1 Штука (хлеб)
жареный красный перец — 1/1, Штуки
листья базилика — 3 Штуки
сыр моцарелла — 56 Грамм
винный уксус — 3 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Обжарить гриб портабелло и баклажан в оливковом масле. Посолить и поперчить. Нарезать фокачча пополам. На нижнюю половину хлеба положить портабелло и баклажан. Полить винным уксусом. Обложить жареным красным перчиком и листьями базилика. Сверху положить ломтик свежего моцарелла. Добавить еще 1 ч. ложку уксуса по вкусу. Накрыть вторым ломтиком фокачча.
