Ансамбль цвета и вкуса с нотками совершенства.
Непростой рецепт пирога Ноктюрн домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 203 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Количество калории: 203 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
- Творог 150 гр
- Растительное масло 4 стол. л.
- Яйца 1 шт.
- Сахар 2 стол. л.
- Мука 1.75 стак. (200 мл)
- Разрыхлитель 5 гр
- Для начинки:
- Яйца 3 шт.
- Мандарины (свежие) 600 гр
- Лимоны 1 шт.
- Сливочное масло 100 гр
- Сахар 150 гр
- Творог 750 гр
- Сметана 225 гр
- Разрыхлитель 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
- Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
- Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26 см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.
- Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
- Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
- Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.
- Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Метки:
-
-
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо -
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ксюха_Н, ИнгаП, Хмельницкая Т и 2 другим нравится это. -
Спасибо, рецептик замечательный
-
neftyanik90, ты сама их придумала рецепт пирога ноктюрн?
barsikova84 нравится это. -
рецептик супер!!:)
-
-
Ох, какая вкуснятина!
-
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
-
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво)) -
@neftyanik90, спасибо за рецепт! Очень люблю пирог ноктюрн!
litsenberger80, Bvdypyi и ermolovich94 нравится это. -
Доброго!
Сегодня приготовила пирог ноктюрн по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.Трембакова Т нравится это. -
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Jekwvef и sarimova92 нравится это. -
Надо попробовать приготовить пирог ноктюрн
-
Как это должно быть вкусно!!!!