Непростой рецепт гироса по‑домашнему с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Соль 2 столовые ложки
• Куриное филе 1 кг
• Сладкая паприка 1 столовая ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Сушеный орегано по вкусу
• Помидоры 2 штуки
• Натуральный йогурт 4 столовые ложки
• Лук 1 головка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Пита 8 штук
• Соус дзадзики 250 г
• Картофель фри 400 г

Пошаговое приготовление

1. Куриное мясо нарезать очень тонкими пластами, слегка отбить и положить в миску.
2. Смешать соль, паприку, молотый перец, орегано и йогурт, залить курицу, закрыть миску крышкой. Оставить мариноваться в прохладном месте на 20–30 минут.
3. Маринованное мясо нарезать тонкими полостами, обжарить на сухой сковороде до румянной корочки (около 8–10 минут), затем довести до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут.
4. Помидоры вымыть, лук почистить, помидоры нарезать тонкими кружками, лук — тонкими полукольцами.
5. В сковороде разогреть оливковое масло, слегка прогреть на нем лепешки по одной.
6. На середину каждой лепешки выложить 1 столовую ложку соуса дзадзики, кружочек помидора, несколько колечек лука и 1 столовую ложку гироса (поджареной курицы). Посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 столовую ложку картофеля фри. Свернуть лепешку конусом и подавать горячей.