Невероятно вкусные орешки из нута! Приготовьте эту закуску к пиву для вечеринки или возьмите с собой на пикник.
Очень простой рецепт нута к пиву домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 164 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 164 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу, На праздник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Нут (сушеный) — 1 стак.
Масло растительное (для фритюра) — 0,4-0,5 стак.
Соль (мелкая, по вкусу)
Пошаговое приготовление
Нут залить холодной водой, оставить на ночь. Затем слить воду, положить нут в кастрюли, залить свежей водой, варить около часа на небольшом огне. Не солить!
Обсушить нут льняной салфеткой. Разогреть на сковороде масло, выложить нут и жарить, помешивая минуты 3-4.
Шумовкой вынуть нут из масла, положить на бумажное полотенце, дать стечь излишкам масла.
Посыпать мелкой солью, а по желанию можно и чесночной солью или паприкой с солью, вариантов много, мне так же нравится посыпать мелко порезанной зеленью кинзы и солью. Приятного аппетита!
