Ароматный и красивый пирог станет и угощеньем, и украшением стола!
Очередной кулинарный рецепт – пирог из яблок – порадует вас своим «нетрадиционным» подходом к набору ингредиентов. Это еда, скорее всего, праздничная, поскольку имеет красивый внешний вид. Впрочем, это будет зависеть целиком от умений хозяйки, воркующей у плиты.
Несложный рецепт пирога из яблок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 199 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 199 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 4 стол. л.
Сахар 4 стол. л.
Сливочное масло 100 гр
Яйца 4 шт.
Морковь (свежая) 200 гр
Яблоки (свежие, в начинку) 0.5 кг
Разрыхлитель 2 чайн. л.
Миндаль (молотый) 5 стол. л.
Лимонный сок 3 стол. л.
Джем (апельсиновый, можно конфитюр) 3 стол. л.
Сахарная пудра 2 стол. л.
Пошаговое приготовление
Ингредиенты
Морковку и яблоки хорошенько моем, очищаем от кожицы, у яблок удаляем сердцевинки. Затем натираем и яблоки, и морковь на мелкой терке, смешиваем в одну массу.
Желтки взбиваем с 2 ст. л. сахара, кладем размягченное сливочное масло и доводим до пышности. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, всыпаем измельченный миндаль и соединяем с желтками.
Охлажденные белки взбиваем, постепенно добавляя сахар, до крепкой, устойчивой массы.
В основное тесто добавляем пюре из яблок и моркови, затем белки.
Укладываем тесто в форму, поверхность разравниваем. Теперь очищаем яблоки для начинки, нарезаем их тонкими дольками, сбрызгиваем лимонным соком и красиво выкладываем на пирог.
Ставим форму в духовой шкаф на три четверти часа при температуре 190-195 градусов. Вынимаем пирог и еще горячим обмазываем конфитюром. Даем остыть, после обсыпаем сахарной пудрой.
