Я люблю делать не просто котлеты из фарша, а какие-то необычные. И, конечно, здесь на первом месте выступают зразы. Во-первых, они сытные, во-вторых, они бывают разных видов.

Поделюсь с вами одним из подобных рецептов. Прочитайте, как приготовить постные картофельные зразы с капустой. Это отличное блюдо не только в пост, но и на каждый день. И если вам надоело есть просто пюре и тушеную капусту, то можете соединить эти два гарнира в одно прекрасное горячее для сытного обеда.

Количество порций: 6

Простой рецепт постных картофельных зраз с капустой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Зразы
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 500 Грамм
• Капуста квашеная — 100 Грамм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Мука — 200 Грамм
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Квашеную капусту отожмите от сока и обжарьте на сковороде в масле.
2. Лук почистите и измельчите. Добавьте его к капусте. Перемешайте, продолжайте жарить.
3. Картофель почистите, помойте и отварите. Далее разомните, посолите и остудите.
4. Немного влажными руками формируйте лепёшки из картофеля. В серединку каждой уложите ложку капусты.
5. Каждую лепёшку слепите в серединке и запанируйте в муке.
6. Зразы обжарьте с двух сторон на сковороде с маслом. Подавайте с любимым соусом. Приятного аппетита!