Несложный рецепт кукурузного хлеба с семечками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 444 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 444 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Полента 150 г
Пшеничная мука 175 г
Соль 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Очищенные семена тыквы 25 г
Семечки подсолнуха 25 г
Мак 30 г
Геркулес 25 г
Золотистый мелкий сахар 1 чайная ложка
Куриное яйцо (крупное) 1 штука
Пахта 275 мл
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 190 градусов. Просейте муку, соль и соду в большую миску. Добавьте поленту, семечки (оставив 1 чайную ложку мака для посыпки), геркулес и сахар. Хорошо перемешайте.
Слегка взбейте яйцо с пахтой и добавьте в мучную смесь, перемешайте деревянной ложкой до мягкого теста. Выложите тесто в смазанную маслом форму в виде небольшой буханки, посыпьте оставшимся маком.
Выпекайте хлеб на средней полке в духовке 50–60 минут до золотистого цвета. Достаньте из формы, переверните и верните в духовку на противне минут на 5, чтобы хлеб подрумянился, и корочка стала хрустящей. Охладите на решетке.
