Такой простой рецепт тефтелей тушеных может менятся, как вам хочется - если нет помидор, добавьте томатную пасту, не любите кабачки - добавьте баклажан... Словом, универсальное и вкусное блюдо!
Эти тушеные в домашних условиях тефтели получаются сочными и нежными за счет обилия овощей. Да и гарнир сразу готов, прекрасный вариант для тех хозяек, кто не любит слишком долго стоять у плиты и готовить отдельно первое, второе и десерт. Тут же все просто, попробуйте сами!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт тефтелей тушеных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 331 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 331 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
Ингредиенты на девять порций
Фарш — 900 Грамм
Рис отварной — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Перец — 3 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Фарш, яйцо и отварной рис смешаем до однородности. Добавим соль и специи, перемешаем. Формируем из фарша тефтели и обжарим на растительном масле до румяности.
Теперь отдельно обжарим все овощи, кроме помидор. Их мы перетираем в пюре.
Выкладываем поверх обжаренных овощей тефтели, и теперь заливаем томатным пюре. Можно немного разбавить водой. Специи добавим по вкусу, накроем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
