Простой рецепт овсяных сконов со смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 238 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Мука пшеничная 70 г.
Отруби 10 г.
Сахар 1 ст. ложк
Овсяные хлопья Геркулес 1 стак.
Разрыхлитель теста 2 г.
Поваренная соль 2 г.
Масло сливочное 1 ст. ложк
Молоко 2 ст. ложк
Смородина черная 100 г.
Пошаговое приготовление
Ягода может быть любой, свежая, замороженная неважно. Я люблю черную смородину и как правило в морозилке у меня всегда есть ее небольшой запас, поэтому я готовлю со смородиной. Замороженную ягоду предварительно нужно достать и дать ей время разморозиться или воспользоваться для этого микроволновой печью. Смешать все сухие ингредиенты и добавить к ним ягоду.
Масло растопить и смешать с молоком.
Влить молочную смесь в ягодную и замесить тесто на сконы.
Раскатать тесто в виде круглой лепешки. Разрезать лепешку на 4 равных части, затем каждый кусочек разрезать еще пополам. Итак, мы поделили тесто на 8 кусков. Печь минут 15 до румяной корочки на 170 градусах. Сконы должны иметь хрустящую корочку и быть мягкими внутри. Отруби можно не добавлять, я это сделала для того, чтобы выпечка была полезнее.
