Простой, но очень оригинальный, легкий салат для разнообразия!
Кулинарный рецепт этого салата придумала моя подруга. Вегетарианцы просто обязаны оценить этот салатик. Также такой салат можно сочетать с мясной едой. А приготовить салат из пекинской капусты с соевым соусом очень просто.
Несложный рецепт салата из пекинской капусты с соевым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 5 мин. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Сахар 1 стол. л.
Соевый соус 2 стол. л.
Чеснок 3 зубч.
Лимоны 1 шт.
Грецкие орехи (горсть) 50 гр
Пекинская капуста 1 шт.
Чернослив 15 шт.
Изюм 2 стол. л.
Оливковое масло 2 стол. л.
Морская соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Чернослив промываем в теплой воде и замачиваем в кипятке на час. Пекинскую капусту разбираем на листья, моем и обсушиваем. Затем нарезаем тонкой соломкой, солим и оставляем на время приготовления салатной заправки. В миске давим зубчики свежего чеснока при помощи деревянной ложки. Затем, постепенно добавляем к нему, сахар и оливковое масло, тщательно перемешивая. После того как образуется густой соус, подливаем лимонный сок, соевый соус, изюм, мелко нарезанный на кусочки чернослив и измельченные грецкие орехи. Все компоненты салатной заправки хорошо перемешиваем и поливаем ей пекинскую капусту. Салат из пекинской капусты с соевым соусом готов, приятного аппетита!
