Несложный рецепт салата с рукколой и вялеными томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Руккола 100 г
Оливки 100 г
Вяленые помидоры в оливковом масле 50 г
Сыр пармезан 30 г
Оливковое масло 30 мл
Красный лук по вкусу
Лимонный сок 10 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Бальзамический уксус 10 мл
Сахар по вкусу
Пошаговое приготовление
Оливки режем пополам.
Рукколу кладем в тарелку.
Заправка для салата: смешаем лимонный сок, сахар, соль, оливковое масло и бальзамический уксус в эмульсию.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с рукколой и вялеными томатами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!