Простой рецепт салата из редиса и феты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 99 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 99 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Ланч, Пикник, Полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
300 г редиса
150 г феты
4 веточки мяты
3 апельсина
1 ст. л. оливкового масла
1/1, ч. л. порошка карри
соль
Пошаговое приготовление
Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок – у вас должно получиться около 1 стакана. Налейте апельсиновый сок в сотейник и доведите до кипения, оставьте на среднем огне и уварите до 1/1, стакана, 20–25 мин. Снимите с огня и остудите.
Разрежьте каждую редиску на 4–6 частей, мяту порубите. Фету раскрошите вилкой на небольшие кусочки.
Взбейте в мисочке оливковое масло, карри и апельсиновый сок. Добавьте соль по вкусу. Перемешайте редис с соусом и посыпьте фетой и рубленой мятой.
