Простой рецепт котлет мясных европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 288 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 288 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на двенадцать порций
фарш – 1 кг
мука пшеничная – 200 г
перец болгарский – по вкусу
лук репчатый большого размера – 1 луковица
соль – по вкусу
несколько ломтиков белого хлеба – 3 ломтика
масло растительное для жарки
яйцо – 1 шт.
молоко – 150 мл
Пошаговое приготовление
Замочить хлеб в молоке. Мелко нарезать лук (можно пропустить через мясорубку).
Смешать фарш, яйцо, лук, добавить мякоть хлеба (предварительно немного отжать), посолить и поперчить по вкусу. Сформировать из получившейся смеси котлеты средних размеров, обвалять в муке.
Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки (5-7 мин с каждой стороны).
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
