Простая и вкусная закуска из сельди и молодого картофеля.
Простой рецепт закуски из сельди и молодого картофеля "Русская" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 331 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 331 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Молодой картофель — 500 г
Сельдь (слабосоленая, крупная) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Зелень укропа и петрушки — 1 пуч.
Зеленый лук — 1 пуч.
Уксус столовый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (нерафинированное) — 3 ст. л.
Перец черный (мельница) — по вкусу
Соль (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Сельдь разделать на филе, порезать кусочками. Картофель сварить в «мундире».
Остывший картофель очистить и порезать кружочками, если картофель не мелкий - половинками или четвертинками кружков. Красный лук порезать тонкими полукольцами. Зелень и зеленый лук мелко порезать. Приготовить заправку:Смешать подсолнечное масло с уксусом, перцем, слегка подсолить. В селедочницу положить кусочки сельди, сверху картофель, красный лук, зелень. Полить заправкой, дать 15 минут пропитаться. Приятного аппетита!
