Очень простой рецепт гратен с пореем и сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 597 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 597 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Лук - порей 8 штук
Сливки 40% - ные 1,75 стакана
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тертый сыр пекорино романо 0,3 стакана
Пошаговое приготовление
У порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и хорошо промойте.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В большой сковороде смешайте сливки и порей, посолите и поперчите. Доведите до кипения на среднем огне и тушите до мягкости около 15 минут. Затем выложите в огнеупорную форму.
Сверху посыпьте сыром и запекайте до румяной корочки примерно 35 минут. Охладите 10 минут и подавайте.
