Очень простой рецепт куриной грудки, фаршированной шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 425 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 425 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на три порции
Куриное филе 3 штуки
Шампиньоны 250 г
Репчатый лук 2 головки
Растительное масло 50 мл
Пошаговое приготовление
Помойте и обсушите курицу бумажным полотенцем. Посолите и поперчите со всех сторон.
Нагрейте масло и обжарьте лук на среднем огне. Тем временем почистите и нарежьте шампиньоны. Добавьте шампиньоны к луку, посолите и жарьте, помешивая, минут 10—15.
Сделайте в куриной грудке разрез примерно 4—5 см. Вставьте в него узкий нож и аккуратно сделайте кармашек. С помощью чайной ложки нафаршируйте грудки грибами с луком и закройте разрез с помощью зубочистки.
В сковороду, где жарили лук с грибами, добавьте по необходимости растительное масло и обжаривайте грудки по 10—12 минут с каждой стороны на среднем огне с закрытой крышкой.
В качестве гарнира подойдут овощной салат и свежая зелень. Также блюдо можно подавать в холодном виде, в качестве закуски. Нарезав толщиной 2 сантиметра.
