Простой рецепт суккоташа американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 253 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 253 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Закуски, Американская кухня, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Очищенные бобы фава 1 стакан
Оливковое масло 1 столовая ложка
Свежие зерна кукурузы 4 стакана
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Крупная соль 1 чайная ложка
Красный сладкий перец ½ штуки
Зеленый лук с луковицей 1 штука
Пошаговое приготовление
Отварите бобы в кипящей подсоленной воде 2 минуты, слейте. Промойте под холодной водой. Очистите от верхней зеленой кожицы.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, посолите и готовьте, пока овощи слегка не станут подгорать и зарумянятся, примерно 6-7 минут.
Добавьте нарезанный тонкими кусочками перец и бобы и обжарьте еще 2 минуты.
Снимите с огня, добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте.
