Простой рецепт запеченного картофеля с сушеными грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 1 кг.
Грибы сушеные 100 г.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Подсолнечное масло 50 мл.
Пищевая соль 2 ч. ложк
Хмели - сунели 1 ч. ложк
Укроп сушеный 1 ч. ложк
Свежая зелень 1 пучок
Пошаговое приготовление
Запеченный картофель с сушеными грибами, будем готовить в рукаве для запекания. Начнем с того, что возьмем сушеные грибы и замочим их в теплой воде на пару часов, они напитаются водой и станут мягкими.
После чего, мы нарезаем их мелкими кусочками.
Очищаем лук с морковью и нарезаем их следующим образом.
Морковь - соломкой, а лук мелкими квадратиками.
Все эти измельченные ингредиенты, мы выкладываем на сковороду, добавляем подсолнечное масло, соль и обжариваем на медленном огне 10 минут.
Пока грибы с овощами обжариваются, мы нарезаем небольшими кусочками предварительно очищенный картофель.
Затем, соединяем в емкости картофель и обжаренные грибы с овощами.
Добавляем соль, укроп, приправу хмели - сунели и все тщательно перемешиваем.
Возьмем рукав для запекания, отрежем необходимую длину пленки, закрепим зажимом одну сторону рукава, чтобы получился мешочек.
Выкладываем в него нашу заготовку и закрепляем вторым зажимом. Разогреваем духовку до 180 градусов, и отправляем в нее, наш начиненный рукав.
Через 35 минут, достаем рукав, разрезаем его, выкладываем готовое блюдо на тарелку, посыпаем зеленью! Приятного аппетита!
