Замечательное и простое блюдо на каждый день.Рис получается ароматный и вкусный.
Простой рецепт риса с курицей по-восточному в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 88 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 88 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На завтрак, На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Рис длиннозернистый — 300 г
Куриное филе — 0.5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Карри — 1 ч. л.
Соль, красный перец (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
Петрушка (для подачи)
Пошаговое приготовление
Нарезать кубиками лук, морковь натереть на тёрке.
Нарезать небольшими кубиками курицу.
В разогретом масле обжарить слегка лук, добавить морковь, затем куриное филе. Обжаривать 15 минут помешивая лопаткой. В конце добавить чеснок и накрыть сковороду крышкой.
Рис хорошо промыть. В жаростойкую форму выложить курицу с овощами, сверху рис и разровнять. Добавить карри, перец и соль.
Залить горячей водой на 1.5-2 см выше уровня риса и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовить рис 45-50 минут следя чтоб он не пригорел и по необходимости долить воду. Готовое блюдо при подаче посыпать петрушкой. Приятного аппетита!!!
