Очень простой рецепт фаршированных грибами и тимьяном куриные грудки в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 777 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 777 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Шампиньоны 150 г
Куриная грудка 4 штуки
Лук - шалот 2 штуки
Тимьян ½ столовой ложки
Слоеное тесто 500 г
Пошаговое приготовление
Растопить большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 5 минут. Добавить тимьян и грибы и обжаривать 3-4 минут. Если в сковороде останется жидкость, снизить огонь и оставить, пока жидкость не выпарится. Дать остыть.
Острым ножом сделать в грудке сбоку продольный надрез и раскрыть его.
В каждый карман положить смесь с грибами и закрыть его.
Порезать тесто на 4 куска и раскатать в квадраты размером 15 см.
Положить каждую грудку на кусочек теста, смазать края водой или яйцом и сложить, чтобы полностью закрыть курицу. Защипать края и подрезать ножом.
Переложить на противень, слегка смазанный водой, и смазать яйцом или молоком. Ножом начертить на поверхности сетку и запекать 30-35 минут при 200 градусах.
