Такими сырками с радостью полакомятся не только дети, но и взрослые. Десерт подойдет даже для празднования детского дня рождения, ведь выглядит празднично и при этом полезный и вкусный.
Для приготовления таких сырков выбирайте свежий,нежный и вкусный творог, а также качественный шоколад и сгущённое молоко. И тогда десерт будет не только очень вкусным, но и принесет пользу.
Очень простой рецепт сырков в шоколаде европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 163 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 163 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное 30 г
Сгущённое молоко 4 ст. л.
Творог 200 г
Шоколад чёрный 180 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления десерта нам понадобится творог, шоколад, сливочное масло, сгущённое молоко.
Соединить творог, 10 грамм масла и сгущённое молоко.
Измельчить с помощью блендера до однородной нежной массы.
20 грамм шоколада натереть на тёрке и вмешать в творожную массу.
Остальной шоколад растопить с остальным маслом любым удобным способом (на водяной бане, в микроволновке или на маленьком огне в толстостенном сотейнике на плите).
Главное — не перегреть шоколад. Для этого надо контролировать процесс, всё время помешивая
Тёплый шоколад нанести тонким слоем на дно и стенки небольших силиконовых формочек для кексов. Охладить в холодильнике на протяжении 15 минут или в морозильной камере на протяжении 5 минут до застывания шоколада.
Заполнить формочки творожной массой.
Сверху залить шоколадом и разровнять его. Поставить в холодильник на 15 минут или в морозильную камеру на 5 минут.
Перед подачей снять силиконовые формочки. Сырки в шоколаде готовы.
