Простой рецепт салата с руколой и помидорами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 103 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 103 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Рукола 1 пучок
- Помидор 3 шт.
- Сельдерей 2 веточ.
- Семена льна 2 ст. ложк
- Лимонный сок 2 ст. ложк
- Оливковое масло 2 ст. ложк
- Горчица 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Салат с руколой и помидорами - очень легкий и простой в приготовлении. Его делают особенным пряный вкус руколы и сельдерея, а домашние помидоры дополняют сладостью и ароматом. Я добавляю в него семена льна, которые делают салат еще и полезным. Заправляю салат классической заправкой из горчицы, оливкового масла и лимонного сока.
- Моем и нарезаем сельдерей небольшими кусками.
- Нарезаем помидоры. Можно также использовать помидоры - черри.
- Руколу моем и хорошо сушим. Затем рвем руками.
- В большую миску рыхло выкладываем руколу. Сверху аккуратно размещаем помидоры и сельдерей.
- Добавляем семена льна. Можно чуть больше, если хочется.
- Отдельно делаем заправку: соединяем оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородной массы.
- Выкладываем салат на тарелку и поливаем заправкой. Подавать сразу же. Приятного аппетита!