Простой рецепт картофельного салата по-критски средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 100 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 100 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
картофель – 4 шт.
маслины без косточек – 1 стакан
соль – по вкусу
масло оливковое – 6 ст. л.
лук репчатый крупный – 2 шт.
сок 1 лимона
Пошаговое приготовление
Противень накрыть большим листом фольги, положить на него тщательно вымытый картофель, неочищенный лук и маслины, плотно закрыть вторым листом фольги и поставить в разогретую до 200°C духовку на 40 мин. Дать остыть.
Очистить картофель и лук, нарезать ломтиками и сложить в миску.
Приправить солью, добавить маслины, сок лимона и масло. Перемешать.
