После сытного застолья угостите гостей чашечкой необычного и ароматного кофе! Поверьте — они будут вам благодарны!
Мёд, шоколад и зимние специи настраивают на благодушный лад и уют! Рождественская ёлка, свечи, дружеское застолье и весёлый смех!!! Что ещё можно пожелать в Новый год!? Угощайтесь! За рецепт спасибо кулинарному журналу!
Простой рецепт рождественского кофе (Christmas coffee) европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 115 килокалорий.
- Время подготовки: 20 мин
- Время приготовления: 5 мин
- Количество калории: 115 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Повод: Десерт, ужин, завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Напитки
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на одну порцию
- Имбирь сухой 0.5 ч. л.
- Какао порошок 0.5 ч. л.
- Кардамон 0.5 ч. л.
- Корица молотая 1 щепотка
- Кофе эспрессо 50 мл
- Мёд 1 ч. л.
- Молоко 30 мл
- Шоколад молочный 10 г
Пошаговое приготовление
- Необходимые составляющие для приготовления вкусного зимнего кофе: эспрессо, молоко, мёд, шоколад (или шоколадная паста), какао, корица, имбирь сухой и кардамон.
- Выложите на дно чашки мёд и шоколадную пасту (я использовала расплавленный молочный шоколад).
- Добавьте специи — имбирь и кардамон.
- На этом этапе действуйте, исходя из имеющейся техники. Вы можете сварить кофе в турке, кофе - машине, либо заварить растворимый кофе. А можете сделать проще — сразу в чашку сварить капучино. Я использовала растворимый кофе.
- Подогрейте молоко, но не кипятите. Если вы действуете вручную, как я, то возьмите удобный небольшой стаканчик и налейте в него молока, но не выше середины, иначе при взбивании пузырьки пены вылезут!
- Возьмите небольшой венчик и, зажав его между ладоней, крутите усиленно, пока молоко не вспенится. Можно поступить проще и налить молоко в закрывающуюся баночку, потрясти ею секунд 30 и использовать получившееся молоко!
- Налейте в кофе молоко, если пены у вас много, выложите её аккуратно ложкой сверху. Моя пена получилась скудная и быстро - осядающая, поэтому прошу много прощений и рассчитываю на вашу фантазию!:)
- Посыпьте сверху какао с корицей. Можно подавать!
Метки:
-
-
Очень интересненько.
Спасибо за идею. -
быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Тома_Г, gurabi90 и Василевич С нравится это. -
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рождественский кофе (christmas coffee), купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:DGeogpiu нравится это. -
Когда в первый раз попробовала рождественский кофе (christmas coffee), мне не понравилось.
-
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
-
спасибочки
как раз собралась делать рождественский кофе (christmas coffee)