Простой рецепт капкейков Изумительных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 362 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 362 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Куриное яйцо 3 шт.
Масло сливочное 200 г.
Творог полужирный 200 г.
Сахар 200 г.
Мука пшеничная высшего сорта 300 г.
Ликер Sheridans 10 мл.
Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Подготовить все ингредиенты. Масло и яйца должны быть комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром до пышности, я взбивала миксером.
К смеси добавить размягченное сливочное масло. Взбить миксером.
Далее добавить творог, и снова взбить смесь до пышности.
Затем добавить ликер, разрыхлитель и муку. Муку обязательно просеять, для того, чтобы тесто получилось пышнее. Всю смесь тщательно перемешать, взбить. Тесто должно получиться густым. В зависимости от качества муки, возможно потребуется большее количество.
Смесь нужно разложить по формочкам для капкейков. Обязательно использовать одноразовые формочки для того, чтобы не смазывать форму дополнительным маслом.
Выпекать капкейки в духовке при температуре 180 градусов 15 минут или до готовности. Как только капкейки поднимутся и подрумянятся, то скорее всего они готовы. Готовность можно проверить, проткнув один капкейк зубочисткой. Если она сухая, значит готовы. Вынуть капкейки из формы и дать остыть.
Подавать капкейки можно как без крема, так и с любым кремом на ваш вкус. Я украсила мои капкейки белковым кремом, он диетический и прекрасно подходит для данной выпечки. Также можно собрать из таких капкейков необычный букетик, который прекрасно подойдет в качестве подарка к любому празднику!
