Несложный рецепт «Шашлычков» из креветок и овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 89 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 89 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты на четыре порции
14 больших сырых креветок
2 средних головки репчатого лука
1 стакан маленьких целых шампиньонов
2/2, стакана мелких спелых помидоров
сок 1 лимона
1 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
Соль, перец по вкусу
2 ст. л. измельченных семян укропа
петрушка или базилик – зелень
Пошаговое приготовление
Если вы будете пользоваться деревянными шампурами, замочите их предварительно в холодной воде на 10 минут.
Разогрейте бройлер или гриль.
На шампуры поочередно нанизывайте креветку, четвертинку лука, грибы, помидоры.
В маленькой мисочке соедините сок лимона, масло, измельченный чеснок, разделите маринад на две части.
Одной частью смажьте наши «шашлычки», вылейте этот маринад, и жарьте их на гриле по 5-7 минут, через каждые 2-3 минуты переворачивая на другую сторону.
Готовые шашлычки смажьте оставшимся маринадом, который вы отлили заранее и к которому не прикасались щеточкой при смазывании сырых креветок.
Теперь смажьте шашлычки чистой щеточкой или просто сбрызните.
