Простой рецепт сальтисна "Пьяная курица" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 58
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 8 Марта, 23 февраля
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Курица (важно: каркас и ляжки, крылышки) — по1 шт
вино (белое) — 250 мл
бульон — 250 мл
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
желатин (примерно) — 30-50 г
Пошаговое приготовление
Курица - каркас, ляжки, крылышки (грудка не пойдет - сухая) кладем в бульон (я в этот раз из кубика, каюсь). Пассеровать 1 морковь тертую и лук резанный, можно на сливочном масле, добавить в бульон, варить на малом огне 1-1.5 ч. Добавить вино и варить 1-1.30 ч. Желатин замочить (см.
инструкцию на дозировку). Бульон процедить, мясо от костей отделить, произвольно порвать, уложить в посудину. Желатин смешаь с бульоном и прогреть без кипенияЗалить смесью мясо, остудить и в холодильник. Такое делала впервые. .. так вкууусно!
