Для любителей легких закусок предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления канапе из овощей гриль. Их можно подавать к праздничному столу или на фуршет на природе.
Количество порций: 6
Простой рецепт канапе из овощей гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 135 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 135 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Канапе
Ингредиенты на шесть порций
Кабачок — 1 Штука
Цуккини — 1 Штука
Помидоры черри — 8-10 Штук
Грибы — 8-10 Штук
Луковица — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Оливковое масло — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Рецепт приготовления канапе из овощей гриль прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой. При желании такую закуску можно дополнить также мясом или рыбой, однако и без них овощи получаются невероятно вкусными. Для начала необходимо вымыть и обсушить все ингредиенты.
Луковицу и грибы лучше брать небольших размеров, чтобы готовить их целиком (крупную луковицу нарезать на 4-6 частей).
Кабачки и цуккини нужно нарезать средними кружочками. Если помидоры крупные, то разрезать их пополам или также кружочками.
Шпажки также необходимо подготовить заранее. На ночь их можно замочить в воде, чтобы во время приготовления они не горели.
Овощи можно посолить и поперчить предварительно или сделать это перед подачей.
На шпажку нанизать кружочек кабачка, помидорку, цуккини, луковицу и грибочек.
Отправить овощи на гриль и обжарить до готовности.
Для канапе из овощей гриль в домашних условиях подойдет также сладкий перец, морковь, баклажан.
Готовые овощи нужно выложить на блюдо и взбрызнуть слегка оливковым маслом. Можно присыпать сверху свежей зеленью.
