Очень простой рецепт салата из редиса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 133 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 133 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Редис 4 пучок
Сметана 3 ст. ложк
Поваренная соль 0.25 ч. ложк
Шнитт - лук 1 пучок
Пошаговое приготовление
Самый весенний овощ! Но у нас он появляется на рынках еще и в конце лета. Салат конечно же очень простой, но сочный, вкусный и легкий. Можно приготовить на ужин, можно подать как дополнение к основному блюду. В редисе содержится много полезных веществ для нашего организма, а употребляем мы его достаточно редко. Выбирать лучше среднего размера, когда хвостики еще не оторваны, слишком крупный редис может быть пустым внутри и ватным на вкус. Корнеплоды необходимо вымыть и отрезать хвостики.
Нарезать тонкими пластинками, если редис крупный, разрежьте сначала пополам. Посолите, чтобы начал выделяться сок.
Лук нарежьте мелко и выложите в миску. Вместо шнитт - лука можно использовать зеленый, а вот репчатый в данном случае не подойдет, так как вкус у редиса нежный.
Добавьте в салат сметану и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5-10 минут и подавайте.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из редиса зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
