Рецепт приготовления маковых блинов с земляничной начинкой. Начинку в блины можно так же приготовить из рыбы, грибов, фруктов, или ягод.
В приготовлении блинов нет ничего сложного. Готовятся они быстро, получаются румяными и вкусными. С начинкой можно экспериментировать.
Количество порций: 10
Простой рецепт блинов маковых с земляничной начинкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на десять порций
Молока — 2 Стакана
Мак — 2 Ст. ложки
Мука — 1 Стакан
Яичного желтка — 2 Штуки
Ванильного сахара — 10 Грамм
Соль — 0,3 Чайных ложки
Масла сливочного — 20 Грамм
Земляничное варенье — По вкусу (начинка)
Пошаговое приготовление
Приготовим для маковых блинчиков тесто: взбить с сахаром желтки, добавить соль, ванильный сахар, растопленного сливочного масла (не горячего) и ошпаренный кипятком мак. Все перемешать, добавляем по немного муку и замешиваем крутое маковое тесто.
Подогреть немного молоко и добавляем в тесто. После надо тесто размешать до однородго состояния. Получится жидкообразное тесто, легко стекающее с ложки. Накрыть тесто салфеткой и дать постоять на столе минут 20.
На хорошо прогретой сковороде выпекаем блинчики, небольшими порциями наливаем тесто, надо чтобы оно равномерно растекалось, слегка поворачиваем сковороду. Блины выпекаем с одной стороны!
Земляничное варенье намажем на поджаренную сторону блина, теперь свернуть каждый из блинов в трубочку.
