Непростой рецепт морковного торта с курагой и апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 679 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 679 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на четыре порции
Сыр маскарпоне 125 г
Морковь 100 г
Грецкие орехи 50 г
Апельсины 200 г
Курага 50 г
Горький шоколад 40 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сливки 35% - ные 30 мл
Сахарная пудра 40 г
Тростниковый сахар 100 г
Пшеничная мука 150 г
Разрыхлитель 5 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Взбейте яйца и сахар в пышную пену.
Смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
Натрите морковь на мелкой терке, мелко нарубите курагу и орехи, снимите цедру с апельсинов, отделите сегменты апельсина, очистите от пленок.
Тщательно смешайте взбитые яйца с мукой, морковью, орехами, курагой и переложите тесто в форму; выпекайте при 200 градусах в течение 20 минут.
Смешайте маскарпоне с сахарной пудрой и сливками.
Дайте торту остыть; намажьте его сливочным кремом и украсьте кусочками апельсина.
Посыпьте торт тертым шоколадом, цедрой апельсина и подавайте.
