Простой рецепт брюссельской капусты с беконом и лимонной цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 125 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 125 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Лук - шалот 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Брюссельская капуста 500 г
Копченый бекон 4 куска
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистите капусту и тонко нашинкуйте. Отварите в кипящей воде до мягкости 2-3 минуты, не давая потерять цвет. Слейте.
Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Переложите на тарелку.
В сковороде оставьте немного жира и добавьте растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный шалот до мягкости 3-5 минут.
Добавьте капусту, бекон, лимонную цедру, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и подавайьте.
