Вкусное, сытное блюдо для домашнего обеда или ужина.
Несложный рецепт запеченного фаршированного картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 110 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 110 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин, На обед, Для детей
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Картофель (средний) — 15 шт
Фарш (мясной) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Зелень укропа
Растительное масло — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
В мясной фарш добавить потертые на средней терке лук и чеснок, затем сметану.
соль и перец.
Хорошо перемешать. Очищенный картофель разрезать вдоль на 2 части, нуазеткой или чайной ложкой вынуть середину ( ее можно использовать для приготовления супа или картофельного пюре), сбрызнуть растительным маслом. Наполнить картофельные лодочки мясным фаршем, сложить в рукав для запекания. Разогреть духовку, запекать 35-40 минут, при температуре 180-190 гдадусов. Аккуратно разрезать пакет ( чтобы не обжечься паром). Посыпать картофель тертым сыром, поставить в духовку еще на 5 минут. Картофель выложить на блюдо, посыпать порезанной зеленью укропа. К картофелю подать сметану или соус тартар. Приятного аппетита!
