Нежные и вкусные котлетки из цветной капусты. Можно приготовить с добавлением фарша или без него - это уже по желанию.
Простой рецепт котлет из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 319 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 48
- Количество калории: 319 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На завтрак, На обед, Для детей
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Капуста цветная — 0,5 вилок
- Желтки — 2 шт
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Петрушка (по вкусу)
- Мука — 3-4 ст. л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Фарш любой (по желанию и вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пошаговое приготовление
- Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
- Блендером измельчить капусту в пюре и добавить желтки.
- Если хотите приготовить с фаршем, добавьте фарш и зелень (измельчите).
- Посолить и поперчить, всыпать муку и хорошо вымешать. Жарить котлетки на растительном масле. Приятного аппетита!
Метки:
