Простой рецепт котлет с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 955 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 955 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Молоко 200 г
Смешанный фарш 1 кг
Белый хлебный мякиш 300 г
Чеснок 6 головок
Лук 200 г
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Мякоть батона замачиваем в подогретом молоке на десять минут. Мелко нарезаем лук.
Выкладываем в миску фарш и смешиваем его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном. Добавляем яйцо и измельченный с помощью давилки чеснок.
Добавляем по вкусу перец молотый и соль. Хорошенько мешаем. Делаем котлеты любой формы.
Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением растительного масла до готовности на небольшом огне. В конце жар немного прибавляем, чтобы котлеты подрумянились.
В качестве альтернативы домашние котлеты можно приготовить в духовке с добавлением минимального количества жира.
