Простой рецепт баклажанов, тушеных с фаршем и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 425 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 425 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на пять порций
- Баклажаны 2 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Говяжий фарш 500 г
- Сладкий перец 1 штука
- Рис 1 стакан
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 1 пучок
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Рис отварить.
- Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
- На другой сковороде обжарить фарш, добавить к нему нарезанные помидоры и перец, посолить, поперчить по вкусу.
- Переложить фарш с овощами в кастрюлю, добавить туда обжаренные баклажаны и отварной рис.
- Добавить нарезанную зелень и выдавить чеснок.
- Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне минут 10. При необходимости, если будет пригорать, добавить немножко воды или бульона.
- Подавать со сметаной.
Метки:
-
Wqjupwuql и Кадырмаева К нравится это.
-
Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны, тушеные с фаршем и рисом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
pospelova82, Александра_Я и Eoeeobeoy нравится это. -
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу -
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
-
Ой...как вкусно!!! Обожаю баклажаны, тушеные с фаршем и рисом!!!!
krupenitsyna94 нравится это.
