Очень простой рецепт теплого салата из моркови и лука-порея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Морковь 2 штуки
Лук - порей 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Морковь моем, чистим и нарезаем длинной и тонкой соломкой.
Лук - порей режем на 3–4 части, удаляем верхний слой, нарезаем соломкой.
Смешиваем оливковое масло с соевым соусом, заправляем овощи, перемешиваем.
Обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая в течении 5 минут, снимаем с огня, даем настояться еще 5 минут.
Подавать теплым.
На 100 грамм 117 ккал. Если обжаривать на сухой сковороде, то вкусовые качества особо не теряются, а калорийность салата — 24 ккал на 100 грамм. Также я позволила себе добавить корень сельдерея — 100 грамм, тоже нарезанный мелкой соломкой.
