Отличный рецепт для ужина в большой семье.

Простой рецепт карне в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина — 200 г
• Говядина — 200 г
• Морковь (достаточно крупная) — 2 шт
• Лук — 2 шт
• Томатная паста — 100 г
• Бульон, вода — 150 мл
• Специи

Пошаговое приготовление

1. 0~Свинину и говядину перемалываем в мясорубке, или покупаем готовый фарш.
2. Я предпочитаю делать его самостоятельно) Добавляем сюда же одну луковицу. 2.
3. На сковородке немного обжариваем мелко порезанный лук ( оставшуюся одну штучку) и морковь. 3.
4. Когда лук с морковью немного обжарятся, добавляем фарш и, перемешивая, обжариваем минут 7-10. 4.
5. В отдельной мисочке смешиваем бульон( иногда заменяла водой) и томатную пасту. 5.
6. В обжаренную смесь добавляем разбавленную томатную пасту, тушем с закрытой крышкой минут 10-15.
7. Минут за 5 до готовности добавляем соль, перец, специи ( у меня - немного сухой аджики и щепотка имбиря). Можно подавать с любым гарниром - картофелем, кашами, макаронами. Приятного аппетита!