Вкусная и быстрая в приготовлении закуска к любому столу. Подойдет любой твердый сыр.
Готовим кляр из муки, пива, яйца и специи. Сыр режем брусочками. Затем его надо обвалять в кляре и обжарить в масле до золотистой корочки.
Количество порций: 6
Простой рецепт сыра в пивном кляре русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На природу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Светлое пиво — 4 Ст. ложки
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Яйцо — 1 Штука
Мука — 4 Ст. ложки
Сыр Российский — 200 Грамм
Растительное масло — 100 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Просейте муку в миску.
Добавьте соль, перец черный молотый и 1 яйцо. Перемешайте.
Влейте светлое пиво. Вымесите до однородности массы (без комочков).
Сыр нарезать на тонкие полоски.
Каждый кусочек вываляйте в кляре. Обжарьте в большом количестве масла на сковороде с двух сторон. Огонь небольшой. Жарим быстро. Если дать сыру долго полежать в сковороде, он начнет плавиться.
Подайте к столу, притрусив зеленью. Отличная закуска к пиву.
