Простой рецепт карпа с овощами под сметанным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 604 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 604 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на три порции
Карп 1 штука
Репчатый лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Картофель 2 штуки
Сметана 1 стакан
Специи по вкусу
Сливочное масло 50 г
Пошаговое приготовление
Рыбу разделить на филе. Посолить, поперчить.
Лук, морковь, картошку очистить и нарезать тонкими кольцами. Можно натереть на крупную терку. Чем тоньше нарезка, тем быстрее готовится блюдо.
В форму для запекания сложить пластами лук, морковку и картошку. Посолить, поперчить. Можно приправить сухими травами по вашему вкусу.
На овощи порционно разложить кусочки рыбы. Между кусочками рыбы вложить нарезанное сливочное масло.
Залить 40 мл воды и запекать первые 20 минут при 180 градусах.
Достать рыбу из духовки. Сметану присолить, при желании можно разбавить майонезом и добавить чеснок. Рыбу залить сметанным соусом и запекать до готовности картофеля. Примерно еще 20 минут.
