Несложный рецепт кекса на кефире с изюмом и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 609 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 1 час 10 минут
- Количество калории: 609 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 450 г
- Сахар 300 г
- Сливочное масло 150 г
- Кефир 500 мл
- Яйцо куриное 4 штуки
- Орехи 50 г
- Изюм 50 г
- Лимонный сок ½ столовой ложки
- Сода ½ чайной ложки
- Соль щепотка
- Сахарная пудра по вкусу
Пошаговое приготовление
- Растереть яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить размягченное масло, муку, кефир, изюм и рубленые орехи.
- Добавить соду и лимонный сок. Смешать все ингредиенты, и все хорошо перемешать.
- Тесто выложить в форму и выпекать в горячей духовке на среднем огне 15–20 минут, затем на маленьком еще 20–25 минут (я выпекала при 180 градусах 20 минут, затем накрыла кекс фольгой и выпекала еще 30 минут. Время выпекания зависит от духовки!).
- Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Метки:
-
вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
-
вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!