Свекольный квас находит применение в некоторых блюдах украинской кухни. Например, при приготовлении шпундры. Готовить его очень легко.

Очень простой рецепт свекольного кваса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Полезно и вкусно

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Свекла — 3 шт
• Сахар — 4 ст. л.
• Вода кипяченая — 800 мл
• Изюм — 2 ст. л.
• Солод ржаной — 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Свеклу натереть и выложить в трехлитровую банку.
2. Насыпать сахар, изюм и ржаной солод.
3. Залить все кипяченой водой, перемешать, накрыть горлышко банки марлей и поставить на 3-4 дня в теплое место.
4. Квас процедить и разлить по бутылкам.