Рецепт приготовления вкусной молочной сладости, не требующий выпекания или долгого настаивания

Количество порций: 4

Простой рецепт бурфи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• сливочное масло — 200 Грамм
• сахар — 200 Грамм
• сметана — 200 Грамм
• пакетик ванильного сахара — 1 Штука
• сухое молоко — 500 Грамм
• кешью — 300 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Растапливаем сливочное масло на сковороде с сахаром.
2. Интенсивно мешаем массу до тех пор, когда она не начнет покрываться пузырями
3. Добавляем сметану
4. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
5. Доводим до состояния пены и снимаем с плиты.
6. Выливаем горячую массу в миску и начинаем взбивать миксером. По ходу взбивания добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
7. Взбиваем до очень густого состояния. Если масса получается жидковатой добавляем еще сухого молока. При этом, важно не переложить, иначе получится невкусно.
8. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки.
9. Засыпаем сверху орехами кешью.
10. Вдавливаем орехи пальцами в массу и ставим в холодильник на 1 ч или в морозильную камеру на 15-20 мин.
11. Когда сладость готова, режим ее на небольшие кубики.