Очень простой рецепт овощного хот-дога итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• баклажаны 2-4 штуки
• сыр плавленый 1 шт.
• яйца куриные 3 шт.
• сыр (твердый) 50 г
• сосиски 4-8 шт.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны натереть солью и оставить на 7-10 минут.
2. Промыть и разрезать вдоль на 2 части, кожуру не очищать.
3. Мякоть удалить и мелко нарезать, добавить тертый сыр, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль и перец.
4. Половинки снаружи смазать маслом, в каждую положить по 1-2 сосиски, добавить кетчуп и приготовленную массу.
5. Выложить на смазанный маслом противень, запекать до готовности 20-30 минут.
6. Готовое блюдо полить майонезом или кетчупом, посыпать мелко рубленым чесноком или зеленью.