Креветки в чесночном соусе - роскошное блюдо. Не только красивое, но и безумно вкусное. Этот рецепт креветок в чесночном соусе особенно оценят те, кто часто едят морепродукты и знают в них толк.
Креветки в чесночном соусе на самом деле впечатляют! Это блюдо можно использовать в качестве сытной закуски к пиву или к вину, но можно подавать и как основное блюдо. Для этого рецепта я использовала самые простые замороженные неочищенные креветки, а вот моя подруга обычно использует королевские креветки. Можно делать и так, и этак - рецепт креветок в чесночном соусе этому не противоречит. Удачи!
Количество порций: 4
Простой рецепт креветок в чесночном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 191 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 191 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Замороженные креветки — 500 Грамм
Сок лимона — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Свеже молотый перец — 2 Чайных ложки
Чеснок — 4 Зубчика
Коньяк — 2 Чайных ложки
Оливковое масло — 2 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Креветки размораживаем в холодной воде. Пока они размораживаются, займемся маринадом.
В маленькой посудке смешиваем мелко измельченный чеснок, соль, молотый перец, сок лимона, бренди и хорошенько все смешаем.
Креветки просушиваем и складываем в мешок для выпекания. Поливаем маринадом. Аккуратно вымазываем каждую креветку в маринаде и убираем в холодильник на час или же на всю ночь (смотря как у вас со временем).
Затем раскаляем сковородку и вливаем в нее немного масла для жарки. Выкладываем на сковородку все содержимое мешочка.
