Почти все знают, что заправка для овощного салата половина успеха. И многие повара хранят в строгом секрете свои изобретения. Рецепт дадут, но какую-нибудь мелочь забудут и вы получите уже не то!

Приготовить заправку для овощного салата очень просто, если у вас есть блендер. Все ингредиенты измельчаются в однородную гладкую массу. Под плотной крышкой я храню заправку в течении нескольких недель в холодильнике. Правда, обычно заправка для овощного салата используется гораздо быстрее, особенно летом, когда в питании овощи составляют основную часть. Заправка очень легкая и сливочная одновременно, а главное делать ее 5 минут. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт заправки для овощного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К салату

Ингредиенты на десять порций

• Сметана — 1 \3 Чашек
• Пахта — 1 Чашка
• Майонез — 1 \4 Чашек
• Укроп нарезанный — 1 \8 Чашек
• Петрушка нарезанная — 1 \8 Чашек
• Сок лайма — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Зеленый лук — 2-3 Штук
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Все ингредиенты сгрузить в чашу миксера. Измельчить.
3. Готовую заправку для овощного салата можно хранить в холодильнике.