Стейк рибай на сковороде готовится в считанные минуты. Для его приготовления понадобится только специи и масло. А добавив немного вина, можно будет приготовить и соус. Подается стейк рибай с овощами.
Стейк рибай на сковороде жарится быстро и просто. Главное - не прокалывать его и не снижать температуру. Помимо соли и перца, можно натереть стейк и другими специями, которые вы чаще всего используете для говядины. Проявите фантазию! Пряитного аппетита!
Количество порций: 2
Очень простой рецепт стейка рибай на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 278 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 278 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
Ингредиенты на две порции
Стейк рибай — 300 Грамм (2 кусочка)
Масло сливочное — 1-2 Ст. ложек
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль, перец — По вкусу
Вино белое сухое — 1/1, Стакана (для соуса)
Пошаговое приготовление
Стейки перед жаркой должны достичь комнатной температуры.
Толстостенную сковороду поставьте на средне - быстрый огонь, выложите в нее сливочное и растительное масло. Прогрейте.
Стейк рибай посолите и поперчите с обеих сторон.
Жарьте стейк по 3-5 минут с каждой стороны на средне - высоком огне. Не прокалывайте!
Готовые стейки выложите отдохнуть на минут 5. А в это время добавьте вина в сковороду, понизьте огонь до медленного и перемешайте. Соус будет готов, когда загустеет (5-8 минут).
«Отдохнувший» стейк порежьте на кусочки и залейте соусом.
Подавайте с отварным (запеченным) картофелем или другими овощами.
