Простой рецепт салата с моцареллой и цукини итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня
Ингредиенты на одну порцию
Сыр моцарелла Unagrande 125 г
Молодые цукини 2 штуки
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Салат радиккьо 2 стебля
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Листья мяты 5 штук
Пошаговое приготовление
Нарежьте цукини тонкими полосками и слегка обжарьте их на сковороде или на гриле, сбрызнув капельками оливкового масла. Согните полоски пополам и аккуратно выложите на блюдо.
В середину блюда выложите крупные листы Радиккьо и сверху выложите целый шарик свежей моцареллы Unagrande.
Разрежьте на дольки помидор и выложите его по бокам блюда.
В завершении украсьте листиками свежей мяты для аромата.
