Простой рецепт соуса дзадзики греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 64 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: до 15 минут
- Количество калории: 64 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Тип блюда: Соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Огурец 1 шт.
- Йогурт натуральный 250 г.
- Чеснок 1 шт.
- Оливковое масло 1 ч. ложк
- Укроп 1 пучок
- Лимонный сок 2 ч. ложк
- Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Соус Дзадзики относится к греческой кухне. Отлично сочетается и с мясом, и с рыбой, да и просто можно намазать на кусочек свежего ароматного хлеба или питы. Классические ингредиенты для его приготовления - это греческий натуральный йогурт, огурец, чеснок и зелень укропа.
- В тарелку для соуса выложить йогурт (по консистенции он должен быть густой). Два зубчика чеснока натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, добавить к йогурту.
- Огурец натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость.
- В йогурт добавить натертый огурец и мелко нарезанную зелень укропа.
- Добавить 2 ч. ложки лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Соус готов.
- Соус я подавала с курицей гриль. Разошелся моментально, гости заказали еще две порции. Поэтому на большую компанию лучше порцию увеличить.
Метки:
-
-
классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Бобилюк Г, marynova92, foafuep и 2 другим нравится это. -
Отличный вариант приготовления соуса дзадзики.
Обязательно воспользуешься рецептом! -
Ася_Д, ты сама их придумала рецепт соуса дзадзики?
Кристина_Ч, Cuutbueoe и Qeazuxk нравится это. -
не перестаю удивлятся! Класс!
kramko89, Weeuhnoie и Скалкина В нравится это. -
Готовила вчера соуса дзадзики по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!