Простой рецепт помидоров фаршированных брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Помидор 8 шт.
Сыр брынза 200 г.
Перец сладкий болгарский 0.5 шт.
Укроп 1 пучок
Петрушка 15 г.
Майонез 3 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 2 шт.
Пошаговое приготовление
Помидоры с сыром, отлично сочетание. Закусок с такими ингредиентами великое множество и они всегда украшают столы. Помидоры фаршированные брынзой, очень быстрая закуска, не заберет много сил и времени, а также получится очень вкусная и сытная. Начнем с того, что подготовим помидоры. Помойте все плоды и отрежьте плодоножку. С помощью чайной ложки выньте всю мякоть из помидора. У вас останется глубокое и пустое помидорное лукошко.
Брынзу необходимо натереть на средней терке, лучше на средней, не на крупной, но и не на мелкой. Натертую брынзу оставьте пока в стороне. Половину перча нужно мелко нарезать на квадратики. Размер менее 0.5 см. Укроп мелко мелко нашинкуйте, делается это с помощью хорошо заточенного ножа.
В отдельной глубокой миске соедините нарезанные укроп, перец, а также натертую брынзу. Все хорошенько перемешайте, масса должна быть однородной. Добавьте майонез, посолите, поперчите смесь. Чеснок мелко нарежьте или же пропустите через пресс. Все хорошенько смешайте. Получится густая, даже вязкая смесь.
Начинку, которая у вас получилась, нужно поместить в помидорные лукошки. Распределите массу так, чтобы хватило на все помидоры. Осталось только украсить закуску. На верх положите листик петрушки. Приятного аппетита.
